尝美食语录

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尝美食语录

一、 与其花时间与别人争斗,不如留点精力放在自己喜欢的事业上;人生匆匆,还须珍视现在。

二、 失败后,别忙着找理由,就算找出千万个,也于事无补;困难前,先试着想办法,哪怕只找到一个,就能解决问题。再绝望的处境,只要你不灰心,矢志不移地前行,你总会迎来光明。要知道,只要你不放弃,你脚下的路就在延伸;只要你不抗拒,你会让自己在岁月的长河里慢慢地洗涤并渐渐澄清。

三、 如果,感到此时的自己很辛苦,那么告诉自己:容易走的都是下坡路。坚持住,因为你正在走上坡路,走过去,你就一定会有进步。如果,你正在埋怨命运不眷顾,开导自己:命,是失败者的借口;运,是成功者的谦词。命运从来都是掌握在自己的手中,埋怨,只是一种懦弱的表现;努力,才是人生的态度。

四、 失败的时候,一只拭去你泪痕的手,要比成功的时候,无数双只向你祝贺的手重要。

五、 梦虽虚幻,却是自己的梦想;位虽低微,却是自己的岗位;屋虽简陋,却是自己的家;志虽渺小,却是自己的追求。

六、 努力走好脚下的路,对得起自己生命的每一刻。我们活着,无论愉快还是平淡,都要以微笑面对你遇到的每一个人,善待你身边的人,对生活充满感激,不管生活给予你的是快乐还是痛苦,不管前行的道路是一帆风顺还是曲折坎坷,我们都要好好的生活,合理的制定发展规划,为了美好的梦想早日实现去奋斗,以无愧于我们这难得的生命!

七、 一朝被蛇咬,十年怕井蝇。再次遭遇类似的场景,便害怕重蹈覆辙,结果真的如预期一样,不断的重复同一首悲歌。事情总是会朝着预期的方向发展,尝试着给自己一个积极的心理暗示,彻底走出一定会像上次一样搞杂的怪圈。

八、 人生的每一天几乎都在面临取舍,如果什么都想做,却发现最后却什么都做不好。人的精力是有限的,我们不可能什么都做到,什么都做好。怎么办?列出优先级,找准生命中最主要的旋律,一旦冲击主旋律,那么就要学会放弃。

九、 外在环境或许不利,或许有很多不如意之处,但是山不转路转,总是能找到应变的方法,帮助自己找到出路。

十、 在人们的生活中,在自己的身边往往有很多的机遇,只是由于疏忽而没有发现,让机遇溜掉,或者是让别人发现实施了,所以平时生活中对周围的事物多看、多想、多做,对自己发现和创造机遇有很大的好处。

十一、 生活的精彩,不只是轰轰烈烈,更多的时候,安静是强大的力量。孤单不是与生俱来,而是由你爱上一个人时开始。不属于你的,不要拒绝放弃,那其实是一种胸襟与气度;与你有缘的,不要轻易放手,让自信和坚持成为一种品质和内涵。在意多了,乐趣就少了;看得淡了,一切也会释然。

十二、 你处理挫折和失败的时候,不仅可以完成你的目标、为你所拥有的努力工作你同时也收获了人格魅力、原则、毅力和一个良好的态度。当你失望时,应该将焦点放在你可以从你的经验中得到什么或你将如何改进、提升自己。归根到底,你应该关注的是你从原本可以得到但没得到中学到了什么!

十三、 有些时候,我们需要一种危机,来激发我们自身的潜能,唤醒我们内心深处被掩藏已久的人生激情,来实现人生的最大价值。

十四、 人生的战斗并不永远靠向那些比较强壮的人或比较快的人,可迟早赢得胜利的,将是那个以为自己能够的人;如果你认为自己会被击倒,你就会被击倒,如果你认为自己没有勇气,你就不会有勇气,如果你想赢,可是你认为自己不会赢,那么,你几乎不可能会赢了!如果你认为自己与众不同,你就是!

十五、 在希望与失望的决斗中,如果你用勇气与坚决的双手紧握着,胜利必属于希望。

十六、 积极的人像太阳照到那里那里亮,消极的人像月亮初一十五不一样。

十七、 朋友,坚定地相信未来吧;相信不屈不挠的努力;相信未来、热爱生命。

十八、 浮生若茶,茶叶因为沉浮才释放了本身深蕴的清香,而生命,也只有遭遇一次次挫折和坎坷,才会激发出人生那脉脉幽香。那些不经风雨的人,就像温水沏的茶叶,只在生活表面漂浮,根本浸泡不出生命的芳香。生命中,经历一次磨难,就是锻炼自己的意志;挺过一次灾难,就是增加自己的力量。

十九、 背不动的,那就要放下;伤不起的,你要看淡;想不通的,可以不去想;恨不过的,是要抚平。小时候想要什么,恨不得全世界都是知道,就像是已经得到一样;现在想要什么,生怕别人知道,否则就像是要失去一样。

二十、 保持对事业的努力,事业比幻想中的金钱要现实得多。这是必须牢记的原则。

佛山各区有什么必尝美食

佛山南海美食旅游攻略,赶紧来看看佛山南海有什么好吃的美食吧。

景点简介

  平洲玉器街

  平洲玉器城位于佛山南海区桂城玉器南街与大益路交界处。翠宝园是平洲玉器城的核心,岭南派的古典建筑风格与玉器文化结合的相得益彰,小桥流水,精美雕刻,赏心悦目。

 千灯湖

  千灯湖是通过一系列的合理组合和排布形成一个湖光山色相辉映,以绿树、茶亭、溪流点缀其间的美丽休闲地方。公园建成后总计有1300余盏景观灯,湖体的面积约为87,000平方米,沿湖岸水深均为0.8—【第1句】:2米,中央最深处达【第2句】:8米。此外,千灯湖还包括有湖畔咖啡屋,雾谷及观灯桥等附属景。

  大沥信盈艺术馆

  位于大沥的中国信盈艺术馆是一家集艺术品展览、收藏、销售、拍卖及艺术交流、教育等多功能于一体的现代化艺术馆,总建筑面积达6000平方米,总投资上亿元,是目前国内最大的民营艺术馆之一,由原中国美术家协会副主席、中央美术学院教授黄永玉先生亲自题写馆名。艺术馆座落在大沥镇商贸新核心南海新都会购物中心五楼。

  九江双蒸博物馆

  九江双蒸博物馆坐落在素有鱼乡和侨乡美称的南海九江镇,是广东省九江酒厂有限公司主持建设的企业文化博物馆,占地面积约500平方米,建筑面积700多平方米。博物馆现已成为了九江酒厂辉煌的企业文化的美好缩影,是远航企业和九江镇的一张精美的企业名片和文化名片。

  美食/餐馆简介苦瓜宴

  用狮山潭边村大顶苦瓜“打造”的“苦瓜宴”受到不少食客的追捧。值得一品的美味菜是苦瓜刺身,除了苦瓜刺身,还有苦瓜排、苦瓜汤、冰镇苦瓜等几十种菜式的“苦瓜宴”。

 全鱼宴

  九江全鱼宴共有十道菜,包括五彩鱼蓉汤、满载而归(雀巢腰果炒鱼肉丁)、甘香肉麒麟(酥炸鱼脊鱼腩)、金银利是鱼(日式烧汁福寿鱼)、醉翁白玉卷(酥炸鱼肉冰肉水果卷)、家乡酿鲮鱼、紫苏鱼头煲及寒衣织锦(凉拌鱼皮)。炸、煎、炒,样样都有,甜、酸、苦、辣,五味俱全。

南京有哪些不得不尝的美食

汪家小馄饨南京小馄饨的特点是肉不能多,下到锅里要能泡起来,颗颗饱满。汤嘛,最好是骨头汤,葱花、虾皮、辣油自选,吃的时候一定要“哧哧”菜过瘾。汪家馄饨,虽然评论两极分化,但在南京只要提到馄饨,还是首推他家。

地址: 集庆路来凤小区金粟庵9号

芳婆糕团店新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。芋苗快软烂的时候加入藕粉,藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味,加不加糖看个人喜好。

地址:王府大街50号(近石鼓路

鸭德堡老鸭汤鸭血粉丝粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。这也是无数外地游客来南京必吃的一道小吃,把鸭子做出花的南京人也真是神的了。

地址:丰富路134-4号

李记清真馆李记的牛肉锅贴是南京最有代表性的回民小吃,外皮香脆却不腻味,配上鲜甜多汁的牛肉内馅,关键一点是趁热吃!冷了就有点腥腻。还上过《舌尖上的中国》,虽然就短短几秒钟,也让不少南京人激动了一把。

地址: 评事街打钉巷1号(近建邺路)

齐芳阁鸭油烧饼和菜包必须要吃,绝对不是糊弄外地人的水平,反倒是很能博得本地人的青睐。都说城南才是南京美食的精华所在,仔细想想,确实有几分道理。

地址: 贡院西街12号(近夫子庙)

四川酒家南京的汤包总体口味偏甜,面皮厚薄恰好,咬开皮,包内有汁水,鸡鸣汤包的口碑都是实打实做出来的,经得起时间的考验。四川酒家里常年饱满,大部分都是南京本地人,点的都是老南京才会吃的东西。赞

地址:太平南路171号1-3楼(近常府街)

项记面馆面条劲道,皮杜有嚼劲,辣油要香,如果这三点做好了,基本上不会是太难吃的皮肚面。虽然很像一锅炖的大杂烩,但胜在好吃管饱,再斩个鸭腿,不要太香哦!

地址: 明瓦廊陆家巷13号(近三元巷)

马祥兴一百多年的老字号,在民国时期也是风管无比,来此吃饭不是富甲一方便是有权有势,曾经白崇禧也是座上客。美人肝、凤尾虾、蛋烧卖、松鼠鱼是最有名的四道菜,但现在更受欢迎是一些平民的家常小炒,毕竟这个年代走亲民路线才是最聪明的选择。

地址:云南北路32号(近湖北路)

来自网络

丹东有什么不得不尝的美食

焖子是丹东的地方特色,原料是淀粉,用特殊的方法制成象凉粉一样的东西,切成二、三厘米见方的小块,呈半透明状,把这些小块在平底煎锅里煎熟,稍微有点焦,再淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料,撒上葱末、蒜末等调味品。

炒碴子用玉米面制成,颜色金黄,制作时,先用热水焯,将其散开,制作成汤 子或炒 子。加入韭菜、鸡蛋就成了素炒口味儿;加入丹东特产黄蚬子、面条鱼,就成了海鲜口味儿;加入瘦肉丝、肉丁,就成了肉炒口味儿;肉、蛋、韭菜都放入,便成了“加强版”。

大黄蚬子丹东特色水产品大黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高.由于丹东东港附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。 

来自网络

你的故乡在哪里?有哪些必去的景点和必尝的美食

大同是我的故乡。大同是北魏帝都,辽金京华,明清重镇,是中国九大古都之一。

大同境内古迹众多,比较著名的古迹包括:

一古城墙,建于明洪武五年,高大雄伟,坚固险峻。

二法华寺,建于清道光十年(1830年),

在城内和阳街北侧,寺院坐北朝南,占地面积五十七亩,共成四进式院落布局。

三九龙壁,原是明初代王朱桂府前的照壁,是中国三座照壁最大而又最富艺术魅力的一座。(另外两座在北海公园,故宫)

四关帝庙是大同唯一的一处元代建筑。

五华严寺,在大同市中心,始建于辽清宁八年(1062年),分为上、下华严寺。

六云冈石窟,世界闻名,在大同市西面,北魏建的,是中国四大石窟之一。

七恒山悬空寺,位于大同市浑源县的恒山上。

大同的美食有:大同刀削面、浑源凉粉、油炸糕、攸面窝窝、羊杂、大同兔头,这些美食好吃而且价格实惠。

欢迎各地游客来大同玩。

沈阳不得不尝的美食有哪些

祖传郭家汤圆

烤鸡鸡架子

大包子和小笼包,饺子烧卖,大馅饼

冷面,拉面类

【第1句】:宝发园【第2句】:那家老院子【第3句】:八大碗【第4句】:铁西群乐【第5句】:西塔太白山烧烤【第6句】:长寿参鸡汤【第7句】:新奉天【第8句】:老边饺子【第9句】:李连贵熏肉大饼【第10句】:小咕咚【第11句】:中国工业博览馆-工人食堂【第12句】:鹿鸣春【第13句】:大清花饺子【第14句】:新洪记【第15句】:詹师傅香辣蟹【第16句】:白玉串城【第17句】:西塔斗牛家【第18句】:铁亭子豆腐馆【第19句】:海城馅饼【第20句】:马家烧卖。。。。。。

网上搜了一搜,原来沈阳那么多好吃的啊,计划在不久的将来去玩一次!

到汕头,一定要尝哪些美食呢

 汕头美食推荐一:砂锅粥

选了离住处最近的适口砂锅粥。菜单选择很多,可以单点虾粥蟹粥之类,也可以双拼。

  汕头美食推荐二:粽球

  粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。主料采用的糯米,必须颗粒饱满且大小均匀。制作时先淘洗干净,用清水浸泡6小时,捞起放在竹筛晾干,次日下锅用猪油炒后,加适量上等鱼露,再炒至米粒晶莹 透亮,油香润滑,用盆盛装待用。然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形,放进锅内煮熟。食时解开竹叶盛盘,有棱有角,晶莹润滑、甘甜香咸。

  汕头美食推荐三:鲎馃

  鲎馃是中国广东传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉,和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成。外皮酥脆,内里热透嫩滑,并具鲜、辣、香、咸的特点。

  汕头美食推荐四:腐乳饼

  腐乳饼是潮州著名的饼食之一。它柔润清香,甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮。饼馅中,腐乳块百分之二点五,名酒含百分之二,白猪肉要经过精选,切成肉丁,占百分之十八点二,粉糖含量百分之二十七点五,还有蒜头等,配料总共在十四种以上。在制作上也十分考究,投料先后有序,烤焙也有章法。这样,使饼皮薄而不裂,饼馅饱而不露,干润而不焦燥。目前,这种产品已成批生产,并加上漂亮的装潢,每年均有出口。

  汕头美食推荐五:肠粉

随便找家肠粉店都好好吃。照片就是比较有名的金新肠粉。潮汕肠粉就是薄薄的粉皮里面包裹了很多馅料。

到沈阳,一定要尝的美食有哪些

谢谢!

【第1句】:一心妙包子,在德增街台北A+A对面,他们家的大包子和小笼包都很好吃,大包子在外面窗口卖,其他在店里点,肉馅大包子很赞,非常适合打包回去享受。

三丁大肉包!!!小笼包,全是汁!!!

【第2句】:八八八拉面,地道日本拉面,据店家自己说他们在北海道很多分店,但在沈阳文安路这家是在中国大陆的第一家分店,曾经在华府天地有个分店,现在关了,我没再见过其他分店。从青年大街拐进文安路,会看到九江之星酒店和小背篓饭店,从他们中间的胡同进去,就能看到这家店了,这店非常小,是用居民楼一楼住家改造的,但装修精致干净,服务极好,刚开张的时候经常提供日本杂志看,我看不懂日文,但里面经常有清凉MM,清凉到啥也不穿露点的……日本人民果然够开放,后来估计店家意识到放这种杂志太不合我国国情了,就只放柯南和辽沈晚报了。这里拉面是地道日本风味,喜欢的很喜欢,经常有日本人结伴来吃,但不喜欢的就很不喜欢,比如我,但我为啥还推荐他呢………因为他家的猪排咖喱饭实在是太好吃啦!!!!!

店面隐藏在小区口但进入以后环境非常不错!强烈推荐猪排咖哩饭!!!!!

【第3句】:首尔石锅,吃韩餐当然要到西塔,西塔有首尔石锅,但如果你在浑南不想走远,那么推荐你来他在沈营路浑河堡附近这家,这家店在小路上,凤翔市场附近,他家菜都不错,尤其牛肉炒饭很实惠,小菜是随便添的管够,还有WI-FI,非常适合朋友小聚。

店面不太好找,在沈营路西边的小路。肉非常不错。

【第4句】:重庆菜馆,在文化路和小南街交汇处,就像沈阳的日本人爱去八八八拉面一样,沈阳的重庆人也爱去重庆菜馆,因为地道,老板一家都是重庆人,经常听到有顾客和老板用重庆话交流。他家菜都很好吃,推荐炒藕片和盐煎肉,环境虽然一般,但吃巴蜀菜要的就是这种感觉,他家不大点的小女孩很可爱,有次吃饭扒着桌子看我,现在应该长大些了。

这阴森森的照片哪位神仙拍的?!里面很简陋。感受下辣度。

【第5句】:稻香,地道粤菜,在万象城六楼,价格略高,但物有所值,我因为工作关系经常去广州,可以负责任的说,沈阳稻香的各式茶点菜色的味道,和广州毫无二致,非常不错,而且这里环境服务俱佳。

【第6句】:宝发园,前面有朋友提到过宝发园,但我觉得有必要再强调一次。本店在小什字街,东中街地铁口出来就能看到,国家认证的中华老字号,前面我说了不少在沈阳的地道外地菜,宝发园则是地地道道的辽菜,而且是辽菜之代表,之精华,如果你喜欢辽菜,宝发园足矣,如果你吃了宝发园觉得不喜欢,那么你不必去尝试其他辽菜了,因为你与辽菜无缘。是的,在我心目中,宝发园就是这种地位,我姥姥家就在大什字街,我从小到大吃过N次宝发园,没有一次丢手艺的,次次吃得心满意足,这家店环境服务只能说尚可,但天天到饭点都爆满,就是因为好吃。

中华老字号。环境还可以。菜非常漂亮!

到昆明,一定要尝的美食有哪些

【第1句】:利民餐馆

一家20多年老店,敢号称号称是昆明人的食堂,1就是物美价廉,2就是食堂长时间的美味,造就了这家老饭店的殷实口碑。

菜品鲜香,本地菜十分个性,味道突出,人均30以下,保证吃得饱饱的。

6点以后过来基本就没座位,最好提前过来点菜预约,不然只能玩着手机慢慢等了。

地址:昆明市白马小区旁

【第2句】:吉味烧烤

虽然是一家街边烧烤小店,但是6点以后基本是要排队才吃得到的。

先点菜认座后,菜抬上来自行烧烤,吃得人多在于烧烤食材新鲜,腌制得很入味,比较划算,人均30左右。

推荐他家的烤鱼、烤牛肉、脑花、卤猪脚,太多了,基本都好吃。

地址:昆明市新亚洲海鲜农贸市场内(靠近水榭雅苑)

【第3句】:两面火肥肠脆皮虾

主营脆皮虾,因为虾做得比较干净,吃起来相当脆,性价比也高,深受周边居民的喜爱。

用脆皮虾和肥肠一起炒,相当入味,吃起来各有各的味道,下饭很适合,据说超多女生喜欢他们家,因为桌子太少的原因,来得晚基本是要排队等座的。

地址:寺瓦路,找不到搜(两面火肥肠脆皮虾)

【第4句】:富源味道

来他们家一定得尝尝大名鼎鼎的富源酸汤饭,现煮现卖,有点类似昆明的小锅米线,一碗一碗的煮。

10块一大碗,保证能吃得饱饱的,一般的小女生估计3个人才能吃下一碗,深受周边人民群众的喜欢。

酸汤饭吃的人多,不仅是因为量多,而是每碗都用火腿红豆汤煮出来,再加上鲜肉及辣椒,十分适合,一口气吃完,全身大汗,十分舒爽。

地址:金星小区-金星路47号(导航到盘龙金星小区诊所)

【第5句】:沅水南芦

这家小店,虽然看起来很现代也很时尚,不过却是一家地地道道的湘味馆子。

加入紫苏烹饪的小龙虾,让各种美女空姐夜晚9点下班还冲过来,啃上一盘。味道很好,材料地道,深受年青人和长居昆明的湖南人的喜欢。

来这里必须还得尝尝他们家臭到没朋友的湖南臭豆腐。

地址:昆明百富琪商业广场(春城路与环城南路交叉口)

【第6句】:陆顺饭庄

一家庭院式的玉溪饭店,用餐环境一级舒服,进入饭店就感受到一种全身心的放松。

来他们家主要是吃野生菌,其次就是各种玉溪的炒菜。

这是一家无可挑剔的饭店,无论本地人外地人,还是老人孩子年轻人都喜欢来他们家用餐,据说大厨在厨师界大名鼎鼎。

【第7句】:小二老坛酸菜鱼

一家开在商业区里的美味小店,6点过后基本是被挤爆的。

来他们家,一定的吃酸菜鱼,很便宜,两个人来一份(还有些配菜在里面),直接吃得饱饱的。

用鸡汤和鱼骨熬制的酸菜鱼汤,配上陈年老酸菜,那个味,太美了。

吃之前,先喝上一碗酸菜鱼汤,马上把胃口唤醒。

把鱼肉和配菜吃完就可以,大碗吃饭了,浇上汤汁,保证让你大口甩饭。

地址:昆明市正义坊北馆2楼(肯德基楼上)

昆明以上这些点,看名字你是不能猜出这家店是吃什么的,但是进店后发现简单粗暴的诱惑,各种人挤排队,美味飘香,绝对让各位排队的吃货,等有所值。

到太原一定要尝的美食有哪些

到太原一定要尝的美食有哪些呢?

油锄片

锄片,又名杂酥烙饼,锄片饼,是山西临县城关街头卖的一种传统风味烧饼,很久以来,一直受到人们的欢迎。因其形状酷似农夫的锄片,故名锄片饼。距今已有一百五十多年的历史。色泽金黄,外形独特,芳香扑鼻,人们以吃揭鏊饼子为快事。油锄片不但成为一种大众喜爱的风味小吃,而且是临县人访亲问友的礼品。

六味斋酱肉

六味斋酱肉是太原市的传统名食。太原市六味斋酱肉店生产,已有40多年的历史。“六味斋”的酱肉的品种有酱肉、酱肘花、杂拌、香肠、蛋卷等,风味各异。特点是:“肥而不腻,瘦而不柴”。

油豆泡

油豆泡是山西省的一道传统特色小吃,油豆泡外形呈圆球体,内部组织呈蜂窝状,外筋内虚,用手挤压有气体感,压扁时可以自动复原。食用时荤素配料均可,制汤配菜兼宜。将豆泡用小刀划开一道小口,放进肉馅用粉面糊封口上笼蒸熟食用,别有一番风味。

三鲜水饺

三鲜水饺,饺皮硬香爽滑,肉馅鲜嫩,蔬菜味美,别有滋味。制作简单,只需面粉,上浆虾仁,上浆鸡肉粒,虾子,韭菜,盐,绍酒,花椒,香麻油,熟清油 ,等食材,稍作加工,便可成就一道丰美的佳肴。

猪血灌肠

猪血灌肠是一道山西的传统特色小吃。主料是猪血,配以豆芽等。它创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品。在山西,一年四季街头巷尾均有摊点销售,山西小吃猪血灌肠,它既可凉吃,亦可炒吃。

到佛山,一定要尝的美食有哪些

到佛山,以下美食一定不能错过!

得心斋扎蹄

先将猪脚开皮去骨,肥肉和精瘦肉裁成薄皮条状,然后分别腌制一定时间,接着将两种肉肥瘦相间地夹好,置于处理好的猪脚内,再用水草捆扎好。最后,将扎好的猪脚放入釜中慢火酝制成而成。瘦多肥少,皮Q肉香,这份独特的口感吃过你一定不会忘记。

民信双皮奶

双皮奶大家应该都不陌生,它起源于顺德大良,名店遍布两岸,澳门有义顺,广州有南信,佛山则有民信。

民信老铺,作为第一批“广东老字号”,出品当然有保证。一碗双皮奶,奶香浓郁、白嫩丝滑、口感细腻,入口即化的美妙感觉,真是无与伦比。

辉记猪脚姜

别看这一碗黑乎乎的,没什么卖相,但味道可是棒棒的!

猪脚酸度适中,炖得软而不烂,吃起来满满的胶原蛋白但却一点也不腻。吃完猪脚,再吃一口姜,爽脆可口,带着丝丝辣味,又不算太刺激。女生可以多吃点猪脚姜,美味又滋补呢。

北香园煎饺

韭菜饺子可是北香园的镇店之宝,这里面的讲究可多着呢!据说必须是前腿肉,而且还得肥三瘦七,一斤肉馅再配上七两韭菜。

而这饺子最曼妙之处就在于,咬破外皮的瞬间,馅料的鲜香会随着热气瞬间迸发出来馅料超级饱满,而且饺子皮煎得相当好,外酥里嫩,肉汁丰富。

高基牛杂

来佛山,怎么能不试试最具街头风味的小吃——牛杂呢?

高基牛杂位于小铺林立的高基街,面积不大,光亮整洁。门口的一部分就是车仔式的厨房,既招徕食客,又方便食客监督煮食过程。

牛杂包括牛肚、牛肺及牛膀,都是内脏,但无腥膻味且不韧易咀嚼。加上青菜、油豆腐及猪肠粉,份量颇足,足够女生一个正餐了。

应记云吞面

近八十年历史的应记云吞面,已经带着浓浓的佛山印记。

风味独特的上汤,鲜美弹牙的鲜虾云吞,爽口的蛋面,这些都构成传承几十年的美味。吃一碗应记云吞面,品味怀旧佛山的味道。

利苑烧腊

利苑是佛山烧腊的老字号,烧肉、白切鸡、烧鸭烧鹅出品都很不错,烧味香滑入味,白切鸡鲜嫩可口,每天都有不少街坊过来“砍料”加菜。

西樵大饼

形如满月,颜色微黄,西樵大饼的外表对比蝴蝶酥等精致的广式糕点而言,显得十分朴素,甚至有几分粗糙。它虽然其貌不扬,但已经有五百年的历史了。

口感松软、入口香甜,是许多人第一次吃西樵大饼的感受,但更多的是一种传统的味道。

高明濑粉

逢年过节或喜庆的日子,高明人的餐桌上少不了濑粉。多少年来,高明濑粉作为传统食品成为高明人饮食习惯不可划缺的一部份。

用手工做的濑粉,加入猪骨汤,配料一般用葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝,再配以肉丝或煎香的鱼饼丝。卖相虽普通,但吃起来清爽,让人唇齿留香,回味无穷。

均安煎鱼饼

均安人十有八九姓欧阳,均安店十有八九都卖鱼饼。

据《顺德均安志》介绍,均安鱼饼“始于清代光绪年间”。清代同治年间,均安当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青,或蒸或打边炉,味道鲜美。欧阳礼志加以改进,将鲮鱼青压成薄饼形,用慢火煎至金黄,使之成为佐酒下饭妙品。

乐从鱼腐

乍一眼看鱼腐,以为是类似油豆腐的豆制品。仔细一尝,入口滑嫩,带着丝丝鱼肉的鲜甜,才知道是用鱼肉做的。

用鲮鱼肉刮成蓉,打至起胶,再过油炸熟。外形色泽金黄,味道鲜美,幼滑甘香,诱人食欲,是乐从摆宴的必点菜。

伦教糕

用大米浆经发酵蒸制而成,其糕体晶莹雪白,表层油润光洁;内层小眼横竖相连,均匀有序;质爽软而润滑,味甜冽而清香。此品因首创于顺德县的伦教镇而得名,已有数百年的历史。

当然,佛山的美食还有很多,我只是列出了一些个人觉得不错的,还有什么佛山美食是大家喜欢的呢?