初一英语句子大全

随着社会的不断发展进步，我国对教学不断改革，对素质教育的要求越来越高，因此，为了适应新课改的要求，有必要提高学生的综合素质。同时随着全球经济逐渐一体化，英语起的作用越来越重要，因此一定要高度重视对中学生英语水平的培养，尤其是农村初中学生的英语水平，而想要提高学生的英语水平就要从英语的句型抓起，只有日积月累，养成好的学习方法才能不断提高。很多中学生在英语学习过程中，对句型转换的练习和用所给动词的正确形式填空，以及书面表达这几个方面非常地头疼，主要原因是他们没有正确理解和熟练掌握所学时态的句子结构。

了解了英、汉语言表达时态的不同，就提醒我们在表达英语句子的时候，一定要注意把它跟汉语的习惯区别开来，绝不能以汉语的语序去理解英语句子，更不能按照汉语语序去翻译英语句子。另一方面，在变换句型和用动词的正确形式填空方面，更要正确理解，严格遵守，熟练使用句子结构的变换规则。下面我将初中英语重要句型进行了整理和归纳，希望各位家长能够转给孩子看看！由于篇幅的关系，今天的学习内容就先和大家分享到这里，如果孩子成绩不好不知道怎么辅导，也或者孩子在学习上有什么困难，都可以搜索我的微信私人号——duxue63可以得到更多关于孩子教育的帮助，也可以获取优质学习资料，老师还可根据多年的教育经验，帮助您的孩子解决学习中的困难，从而提高孩子的学习兴趣以及学习效率和学习成绩。

工作励志句子大全有哪些

【第1句】：优秀的人总能看到比自己更好的，而平庸的人总能看到比自己更差的。

【第2句】：成功的另一个名字叫做奋斗，勇敢的另一个名字叫做攀登，创新的另一个名字叫做探索。

【第3句】：跟对老板，待在你喜欢的气场里是非常重要的。

【第4句】：穷不一定思变，应该是思富思变。

【第5句】：人生伟业的建立，不在能知，乃在能行。

【第6句】：不要认为自己比别人做得好，即便你很出色。

【第7句】：如果工作是一种乐趣，人生就是天堂！

【第8句】：自己打败自己的远远多于比别人打败的。

【第9句】：反省不是去后悔，是为前进铺路。

【第10句】：一个人要么掌握很好的专业技能，要么掌握在生活中无孔不入的本领。这两者都是生财之道。

【第11句】：减少被别人利用的次数，学会减负。

【第12句】：不是因为生活太现实，而对生活失望；而是知道生活太现实，所以更要用心的活下去。给自己一个拥抱。

【第13句】：有信念不一定成功，没信念一定会失败。

【第14句】：回忆很美，尽管过程艰辛：也许结果总有遗憾，但我们无愧于心。

【第15句】：风雨之后见彩虹，阳光总在风雨后，我祝福你，刮风会给你刮去钞票，你就直管捡；下雨掉到你家门前大元宝，你家堆金山；祝你风雨相伴，“前”途无量。

【第16句】：生命需要自己去承担，命运更需要自己去把握。

【第17句】：才能是来自独创性。独创性是思维、观察、理解和判断的一种独特的方式。

【第18句】：当你要吹牛时，想想自己如何厌恶别人吹牛，那你就不会做这种蠢事了。

【第19句】：大树说，我们的痛苦不是问题本身带来的，而是我们对这些问题的看法产生的。

【第20句】：伤心了难过了，一个人静静，不要在任何人面前掉眼泪，我不能原谅我的懦弱。

【第21句】：我知道什麽是劳动：劳动是世界上一切欢乐和一切美好事情的源泉。

励志优美句子大全有哪些

人生如爬山，每个人都有自己的不易。有人嫌苦从未前行，有人怕累起步就停；有人努力爬了一半怀疑到不了终点折功而返；有人却心怀梦想竭尽全力、洒尽汗水历尽挫折终登巅峰。

起风的日子学会依风起舞，落雨的时候学会为自己撑起一把伞。生活有望穿秋水的期待，也会有的意想不到的欣喜。

努力的意义是为了看到更大的世界，是为了可以有自由选择人生的机会，是为了以后可以不向讨厌的人低头。是为了能够在自己喜欢的人出现的时候，不至于自卑得抬不起头，可以理直气壮地说出那句话：我知道你很好，但是我也不差。就是这么自信！

用自己的方式经营生活，就是寻找快乐;用自己的方式仰望天空，就是自由的期待;用自己的方式守住心中的平静，就是心性自然;用自己的方式超越自己，就是人生最美的成功;用自己的方式去解答生命的轨迹，人生旅途一定会有与众不同的收获;实际，我们所能经历的就是不断读懂和享受生命的故事和时光。

人生那就是一场永不落幕的演出，我们每一个人也都是演员，时光那是岁月里的最美丽的见证，岁月那又是时光所有美丽的验证。幸福的距离，有时候离我们很近，有时候又离我们很远。当你以为就在咫尺的时候，它却转眼是天涯。

野心，是一种人生活着的伟大幻想，必然要完成的雄伟目的。在这个世界上，只要不敢想、不敢做的事，却没有干不成的事！你的野心有多大，前路就有多广大。

要么改变世界，要么改变自己。这世界充满了不确定性，你永远不知道下一秒会发生什么，它时刻进行着残忍的大淘沙，那些故步自封、不改变的人，必将受到惩罚。致每一个焦躁不安、迷茫困惑的人，在最难熬时调整心态，单枪匹马与世界对饮，历经磨难亦不忘初心。

总有些事，管你愿不愿意，它都要发生，你只能接受;总有些东西，管你躲不躲避，它都要来临，你只能面对。

每一个成就和长进，都蕴含着曾经忍过的痛苦、受过的寂寞、洒过的汗水、流过的眼泪。熬得住就出众，熬不住就出局。收获和成长，正是因为坚持不懈的努力。那些挺过的难关，终将成为一种最有力的印证，印证着你不曾平凡、有过努力的人生。共勉，早安！

人生如同坐火车，风景再美也会后退，流逝的时间和邂逅的人终会渐行渐远，前行的始终是自己。

在时间面前，没有不败的人。在情感面前，没有高傲的人。在婚姻面前，如果不能彼此慰藉，共度茫茫长夜，那么谁也不是谁的救赎。世界没有改变，改变的只是我们自己。愿有人陪你颠沛流离，以自己喜欢的方式过一生，不攀附，不将就，最终获得恰到好处的幸福。

成长的道路上总有更新奇的事情，更有趣的新朋友，人的心灵却很小，根本装不下那么多，所以一路前行，一路抛弃。

与其热闹着引人夺目，步步紧逼，不如趋向做一个人群之中真实自然的人，不张扬，不虚饰 ，随时保持退后的位置。心有所定，只是专注做事。

生活这世间，如果心只往黑暗地方想那看到的只是黑暗没有希望；如果心往光明面想、看，即使只有少许的光明也能找到光明找到希望。

漫漫人生路上，当我们遇到困难、挫折的时候，修正自己的心念，就能改变自己的命运。没有一成不变的世界，只有一成不变的自己。

一个人的成就，不是以金钱衡量，而是一生中，你善待过多少人，有多少人怀念你。生意人的账簿，记录收入与支出，两数相减，便是盈利。人生的账簿，记录爱与被爱，两数相加，就是成就。

现实残酷，你要比它更酷！做你自己，因为别人都有人做了。人生是一场未知的远行，别急着讨好将就。在这荒诞世界里，去拼命、去尽兴。

世上没有什么东西能拿我们怎么样，可是我们自己要是老想恢复失去的东西，老想着过去，就会毁了我们自己。不要沉迷过去，要放眼未来，说来简单，做起来实在太困难了！

努力不是为了与众不同，而是在平凡的生活里拥有掌控力，拥有自由选择人生的机会。成长的路上，除了努力，还要坚持，借鉴别人的经验，走出属于自己的道路，成为更好的自己。

人生是在进行着无数次入围与淘汰的比赛，无论入围还是淘汰，都应该有一份超越自我心，挑战自我之心，战胜自我之心。以及一份不甘落后，顽强拼捕的精神。

20多岁的你，肯定会因为某些困难，偷偷掉过很多次眼泪。但时间长了你会发现，挫折面前，你的妥协和脆弱，不会带来任何改变。与其自怨自艾，不如用拼搏和汗水，来一场漂亮的反击。

不是别人说你是什么你就是什么。那些恶意的批评与人身攻击，也不会因为你一场痛快的还击而停止，更不值得把人生浪费在这些无休止的攻守之上。不理不睬，是最大的藐视。

年轻的时候，我们迷茫，我们贪玩，我们做事三分钟热度；我们缺乏社会阅历，我们没车没房，这都很正常！但最怕你碌碌无为，却安慰自己平凡才最可贵。

做人要有别人拿不走的东西。比如——日益增强的力量、卓越的见识、强大的内心，以及遇事的淡定从容。我相信，人生没有白走的路。美好是经验，糟糕是经历，仅此而已。

在未来的岁月，希望每当你犹豫彷徨、面对压力而不知所错时，都能想起这些话，把自己抓回现实，迎向战斗！

永不要羡慕那些生而富贵的人。物质世界无穷尽，最重要的不是拥有什么，而是努力改善，使生活充满希望，使生命每天向上。不要求你有钱，但是要答应我，明年，下个月，明天，都比现在多一点。

如果我们做与不做都会有人笑，如果做不好与做得好还会有人笑，那么我们索性就做得更好，来给人笑吧!这个世界并不是掌握在那些嘲笑者的手中，而恰恰掌握在能够经受得住嘲笑与批评忍不断往前走的人手中。

每个人都会有一段异常艰难的时光，在现在生活中，为人处世的最佳境界是不卑不亢。太在乎别人的眼光和评价，只能让自己做事放不开手脚，犹豫不决，失去自我，失去个性，丢失自我的价值。我是胖胖，感恩生活，分享快乐！认真回答每一个问题，用心结交每一位朋友，谢谢阅读，认同请转发和点赞。

高考励志句子大全有哪些

【第1句】：如果没有高考，你拼得过富二代吗？

【第2句】：就算拼个头破血流，也要给我冲进一本的大楼！

【第3句】：高考从不相信运气，只青睐实力，为此，我们别无选择，只能马不停蹄。

【第4句】：破釜沉舟，拼它个日出日落；背水一战，干它个无怨无悔！

【第5句】：高考不为别的，就是为了证明爸妈在我身上砸的钱，不是打水漂。

【第6句】：致高考：愿你们合上笔盖的那一刻有武士将刀收回剑鞘般的骄傲。

【第7句】： 提高一分，你就有可能干掉的是上万人！上万人！懂吗！

【第8句】：披星戴月，寻找那一丝的星光；破釜沉舟，只为一战留名。纵然前路茫茫，有何惧异样的眼光。努力了就不辱这一世荣光，奋斗了又有何惧失望。上帝之所以要我们在高考前历尽沧桑，只是希望我等高考战场所向无挡，展露锋芒。

【第9句】：从来只有拼出来的美丽， 没有等出来的辉煌。

【第10句】：励志这东西，是有时间期限的。不要期待一个刺激就可以顺利地改变你，一个人的动力归根结底只能来源于自己。你只有换着法子地激励自己，直到它变成你血液的一部分。

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孩子初一英语上课听不懂了，怎么提升

就人教版来说（本人老师，熟悉人教版，其他版本另说），初一是基础，内容很简单，这个时候听不懂，家长和孩子需要高度重视。

首先需要和孩子沟通，听不懂的原因是啥，是老师全英授课听不懂？还是词汇量不够？还是不感兴趣抵触？

其次抓紧时间，对症下药。单凭孩子和家长一起努力，效果不大，尤其是没有英文背景的家长。建议请个家教或者报班，个人更建议你请家教，社会上英语培训机构太多，很难甄别。好的家教在家长之间也会有好的口碑，多去打听下，记住正式给孩子上课前家长最好自己见下老师，这样靠谱些。如果没有好的资源，找大机构，当然花费更高些。

最后，个人认为英语成绩不好的学生，十有八九都是词汇量不大，不管采取哪种方法，一定要狠抓词汇量，至于语法，词汇量上来了，其他都好说。

孩子初一英语和数学成绩不理想，该怎么办

楼上的都是什么精选回答，我的天啊！

家长小时候学习不好，现在小孩学习成绩不好是智商问题？这是你自己定的魔鬼定律吗？ 还有莫名其妙的答案送你家半年...的答案。醉了。

英语、数学不好。不好到什么程度吗？如果只是这两科不好，也是可以挽救的。

英语方面，先过音标一关。学会认读单词。小学英语是出现过音标，但是大部分小学老师都是漠视音标的重要性。所以导致很多孩子初中了还不会认音标拼读。过了这一关，就可以掌握主动性，自己约束背单词。再找老师补一下语法知识。肯执行音标-语法-背单词三步走。没可能不进步的。除非孩子在敷衍家长和老师了。

数学方面，七年级数学相对于小学的思考方式有所转变。上册才4章如果都接受不了。也是要考一对一培训。寒假尽快解决上册的知识点和配套练习巩固。同时，过年就开学前一周，一定要请老师给孩子引导两章左右的预习和练习课程。

如果你接受不了一对一的价格，也不要去报几十块钱的组团报名了，基础差听不懂一样浪费钱的。可以考虑请本地的大学生兼职。也可以考虑网上找app学习和视频学习。也可以vx，有空的时候，我也有免费答疑。

还有，针对于那些各种培养兴趣的说法，真的是害人不浅。孩子就是没有兴趣才导致那么差。我就想问，读书要讲兴趣的话，还有多少人愿意十年寒窗苦读？读书很辛苦的！没有兴趣的人都是要逼出来的！要么老师父母逼。要么老师父母都放弃了，唯有自己逼自己了……才能走下去的！

土豆的做法大全

土豆的10种经典做法

常食土豆对身体极有好处，中医认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效。其饱腹感强，营养含量丰富。富含维生素C、维生素B及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。另外,土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用哦。

第一道：凉拌土豆丝

这道菜清爽适口，是一道非常易做的家常小菜。顺带将切土豆丝的方法也加上，希望大家喜欢。

具体制作方法

第一步：准备食材。土豆两个、蒜适量、干辣椒适量。

第二步：将土豆去皮，清洗干净。（土豆最好选择椭圆形的、新鲜的，这样比较好切丝）

第三步：(切土豆丝的刀最好选用那种比较薄，拿着较轻，比较锋利的菜刀) 先在土豆一面切下一大片来，然后将这个面朝下。将土豆稳稳的立在菜板上。

第四步：开始切片。片切要切的薄厚匀均，大概在【第1句】：5毫米左右。然后整齐的排列在菜板上，不要将顺序打乱。如图

第五步：开始切丝。如果是右手拿刀的话，就要左手指关节弯曲压住土豆片，同时让刀与指头有一定的距离(避免误切到手指)，然后将刀片稍稍倾斜切下，即可切出丝来。熟练的话，可以迅速的切好一个土豆，新手的话练几次就可以提高速度，不要心急，以免切到手。

第六步：切好的土豆丝要放到凉水中浸泡，以免土豆氧化变色。

第七步：泡过水的土豆丝。

第八步：将蒜切末、干辣椒切段备用。

第九步：锅中加适量的水，水烧开后将土豆丝放入锅中，再加少许食用油，焯一分钟后捞出过凉水。

第十步：往土豆丝中加一勺盐、一勺鸡精拌匀。然后再将蒜末放到土豆丝上。

第十一步：锅中加适量食用油，油热后放入干辣椒段和花椒煸出香味，然后关火。

第十二步：将辣椒油直接浇到蒜末上。(不喜欢花椒的朋友，可以在这个时候将花椒夹出去或者直接将辣椒和花椒过滤掉)

第十三步：往土豆丝中放两勺白醋、几滴香油拌匀均即可。

第二道：干煸土豆

这道干煸土豆焦香四溢，香辣过瘾，是非常易做的一道家常菜。喜欢吃辣又喜欢吃土豆的朋友，一定要试试。

具体制作方法

第一步：准备食材。土豆2个、猪肉馅60克、香葱几根、姜蒜少许、干辣椒适量、花椒适量。

第二步：把土豆去皮切条、香葱切末、红辣椒剪成段、姜蒜切末备用。

第三步：往猪肉馅中放入1勺生抽、1勺料酒抓匀，腌制10分钟。

第四步：锅中倒入适量的油（比平时炒菜的量要多一点），然后把土豆条放入锅中，中小火开始煸炒。

第五步：煸炒至土豆表面焦黄时控油盛出。

第六步：锅中留少许底油，油热后将肉馅放入锅中煸炒至颜色变白。

第七步：往锅中放入半勺老抽，煸炒至肉馅上色。

第八步：把花椒和辣椒放入锅中煸炒至变色，然后将姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

第九步：把土豆条放入锅中，然后放入一勺盐翻炒匀均，出锅前再撒少许香葱末即可。

第三道：干锅土豆片

这道菜土豆片外焦里嫩，配上腊肉、红绿辣椒，别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光。绝对是丰富家庭餐桌的一道菜。

具体制作方法

第一步：准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。

第二步：腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。

第三步：土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。

第四步：锅内倒入油，油温六成热的时候，放入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用。

第五步：将洋葱放入干锅底部。

第六步：炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。

第七步：加入土豆片翻炒匀均。放入适量的盐，鸡精。关火淋入香油。

第八步：将土豆片盛入干锅中，放少许香葱点缀。再点一块酒精即可开动。

小提示

【第1句】： 在选择土豆的时候，个头不要太大。小而略长是做这道菜的最佳选择。

【第2句】： 腊肉也可以用五花肉代替。但个人觉得腊肉更有一番风味。

【第3句】： 在炸土豆片的时候，一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分。以免油溅出后烫伤。

【第4句】： 因为是干锅，还要点酒精炉，所以洋葱要生的放在干锅底部。

【第5句】： 如果没有干锅，可以不放洋葱。

第四道：红油土豆片

这道红油土豆片是我特别钟爱的一道家常菜。土豆片清脆爽口、夹杂着红油，香辣适中，回味清香诱人。

具体制作方法

第一步：准备食材。土豆3个、香葱适量、蒜适量。（土豆可以选择小一点的，这样切着方便，吃着好吃）

第二步：将土豆去皮然后切成薄片（越薄越好），香葱切末，蒜切末备用。（切好的土豆片要及时的放入凉水中冲洗2次，然后浸泡20分钟。另外，在浸泡的时候还可以往水中倒入一小勺白醋，这样浸泡出来的土豆片会非常脆嫩）

第三步：准备料汁。取一只空碗，依次放入4勺辣椒油、3勺醋、2勺生抽、1勺盐、1勺白糖、半勺鸡精、少许香油，搅拌匀均后备用。（话说这个料汁拌其他菜也超美味哦）

第四步：往锅中倒入适量的水，水烧开后将土豆片放入锅中，再放入1小勺油。大火烧开后，将土豆片捞出迅速放入凉水中。（在焯土片的时候，往锅中倒入适量的油，这样焯出来的土豆片颜色会非常漂亮）

第五步：将土豆片从凉水中捞出，然后放入蒜末、香葱末、料汁拌匀即可上桌食用。

第五道：炝炒土豆丝

土豆丝，再家常不过的一道小菜，却让无数人毕生钟爱。咸的、酸的、辣的；凉拌的、炝炒的，样样受人追捧。

具体制作方法

第一步：准备食材。中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。

第二步：将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。

第三步：锅中倒入适量的油，油温六七成热的时候，放入花椒和干辣椒爆出香味。

第四步：将蒜末放入锅中，煸炒出香味。

第五步：将土豆丝放入锅中，煸炒匀均。

第六步：出锅前，撒少许盐和鸡精调味，再淋少许香油，翻炒匀均即可。

第六道：自制薯片

因为喜欢吃薯片，所以就想在家做。做了几次，发现味道还不错。虽然没有外面卖的酥脆，但好在健康、真正的零添加非油炸，吃着也更放心，而且做法也不复杂，很适合家里制作。大家可以试试看哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。中等个头土豆2个、辣椒粉适量、椒盐适量。

第二步：土豆去皮切成1毫升左右厚的片。

第三步：把切好的土豆片放入清水中冲洗一遍。

第四步：这时候先将烤箱上下火180度预热10分钟。再用厨房纸巾把土豆片表面的水份擦干净。

第五步：往烤盘上铺一层锡纸或烘焙油纸，再刷上薄薄的一层食用油，然后把土豆片铺在上面。最后，放入烤箱烤10分钟。

第六步：烤好后取出，把土豆片翻面，撒一些辣椒粉和椒盐粉，再放入烤箱烤5分钟就可以了。

第七道：土豆炖牛肉

土豆炖牛肉口感香醇、牛肉酥烂味美，土豆在吸收了牛肉的汤汁后，肉香浓郁。是非常美味的一道家常菜。

具体制作方法

第一步：准备食材。牛肉500克、土豆（中等大小）两个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。

第二步：将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。

第三步：锅中加适量清水，然后冷水下锅，放入牛肉，再加少量料酒。水开之后，撇去浮沫，将牛肉捞出备用。

第四步：锅中加适量食用油，油热后，放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角、煸炒出香味。

第五步：将牛肉放入锅中煸炒匀均。

第六步：放入两大勺番茄酱和一大勺冰糖。

第七步：煸炒至冰糖融化，番茄酱匀均的裹在牛肉表面，然后再倒入少许生抽煸炒匀均。

第八步：将土豆和胡萝卜放入锅中煸炒匀均。

第九步：加入适量的热水，没过牛肉即可。然后放两勺盐提味。

第十步：将整锅菜倒入高压锅中，选择炖肉键。待压力锅的完成提示音响起，即可装盘上桌。

小提示

【第1句】： 焯牛肉和一定要冷水下锅，这样肉不会因为突然遇热而变得紧实。也可以提前将牛肉浸泡在清水中，使其充分的将血水泡出。

第八道：孜然土豆

这道菜土豆金黄诱人，外焦里嫩。搭配上孜然和辣椒，别有一番风味。当做零食吃也是不错的选择。

具体制作方法

第一步：准备食材。土豆3个去皮，香葱适量。

第二步：将土豆切成块、香葱切末。

第三步：锅中倒入适量的油，油热后将土豆放入锅内。（油量不用太多，半煎半炸即可）

第四步：小火开始煸炒。煸炒至土豆变软、表面焦黄。（全程大概需要10分钟左右）

第五步：将锅中多余的油倒出。

第六步：往锅中放入1勺花椒粉、2勺辣椒粉、1勺孜然、半勺盐翻炒匀均。

第七步：将葱末放入锅中翻炒匀均。

第八步：盛出即可上桌。

第九道：薯条

想信很多人都喜欢吃洋快餐里的薯条，尤其是孩子，但往往会因为各种健康担忧而拒之千万之外。其实薯条在家里制作也很简单，大家试试看就知道了。

具体制作方法

第一步：准备食材。中等个土豆两个。

第二步：将土豆去皮，切成0.6厘米左右粗的长条，然后放入清水中浸泡10分钟左右。

第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将土豆条放入锅内煮2分钟。

第四步：煮好的土豆条捞出控干水份，晾凉。（一定要将水份控干，不然在冷冻的时候容易粘在一起）

第五步：将晾凉的土豆条放入冰箱中冷冻1-2个小时，直到土豆条冻透。（一次可以多冷冻一些，然后随吃随炸，比较方便）

第六步：锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候，将土豆条放入锅中开始炸。

第七步：炸到土豆条金黄色时捞出，然后撒一些盐拌匀。

第八步：趁脆开吃吧~

第十道：土豆炖排骨

这道土豆炖排骨算是典型的家常菜。排骨浓香、土豆绵软，不管是配米饭还是面食都是非常好的下饭菜。

具体制作方法

第一步：准备食材。排骨块600克、土豆2个。葱姜蒜适量。

第二步：排骨清洗干净后放入锅中，倒入1大碗清水、2勺料酒。大火烧开后撇去浮沫，然后将排骨捞出备用。

第三步：锅中倒入适量的油，油热后将排骨放入锅中，小火开始煸炒，煸炒至肉色微微发黄。

第四步：往锅中放入2个八角、3个干红辣椒煸炒出香味。再将葱段、姜片、蒜放入锅中煸炒出香味。

第五步：往锅中放入2勺老抽、10克冰糖煸炒匀均。

第六步：往锅中倒入一大碗热水，再放入2勺盐调味。接下来，盖上锅盖，大火将锅里的汤汁烧开后，转小火炖40分钟。

第七步：在排骨炖的差不多的时候，将土豆去皮切成滚刀块。（土豆切得太早，容易氧化变色）

第八步：将锅里的排骨汤汁收干，有明油渗出，如图。

第九步：将土豆块放入锅中，用锅里的热油开始翻炒土豆。如图

第十步：再往锅中放入大半碗水，然后继续炖15-20分钟。

第十一步：炖至锅里的汤汁收干，土豆软烂时关火，然后即可盛出上桌。