猫恋咖啡创业计划书.doc

企业名称猫恋咖啡创业者姓名20**/5/25通信地址邮政编码电话/手机*********电子邮件**一、企业概况主要经营范围：咖啡、轻食名称：猫恋咖啡性质：私营企业规模：小型企业企业地址：北京市朝阳区广顺北大街16企业类型（选择一项并打）：选择适合类型的企业打钩：若为其他可在此栏目后注明。生产制造零售批发服务农业新型产业传统产业其他二、创业计划作者的个人及团队情况创业者个人情况：以往的相关经验：无最高学历：本科专业知识：大三下学期学习创业学专业课团队情况：李*：创业者，搜集开店各种资料，找房源负责装修，确定咖啡馆主题等事宜马*：擅长于财务方面，负责预算、损益、现金流量等会计事物吕*：擅长于组织交流，担任经理，负责招聘、培训与组织正常的经营活动王*：做事谨慎，擅长于比较分析，负责日常经营活动的采购工作三、市场评估目标顾客描述：对顾客消费：中高等消费水平年龄：15岁到40岁之间的中青年群体购买力：中等购买力水平规模：较大规模的目标顾客群体，情侣、同学、朋友、同事或单独前来消费市场容量或本企业预计市场占有率：行业背景：随着人们生活水平的提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受。

咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市发展形成，而每年的国内咖啡消费市场还在持续扩大。如今，在国内的许多大城市中，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费在中国的城市中平均每人每年咖啡消费量是4企业周边市场容量：市场容量实际上就相当于需求量，企业位于朝阳区望京商圈，常住人口30余万，其中日韩人士占相当大的比例，望京居民中演艺界、企业管理者、外企职工、律师、医生、记者、外国人较多，中产阶层比重较大，年龄呈年轻化趋势明显。望京拥有众多小区，20世纪末全国最大的一笔投资投向望京，将成为中国乃至全亚洲最大的居民区。望京商圈人口稠密、消费力水平而又相对较高，今后将面临更大的发展，市场需求量旺盛，是难得的企业选址所在。创业者自己能占有当地市场消费容量的百分比：在望京商圈大约有120多家咖啡店，分布稠密，上岛、星巴克等这些知名的咖啡连锁早已进驻望京商圈。其中仅是上岛咖啡就在望京开了9家连锁，星巴克开了4家。预计自己开创的猫恋咖啡可以在望京商圈咖啡店行业中占到10%的市场消费容量。竞争对手的主要优势：技术：技术优良质量：像上岛、星巴克这样的行业大佬，做出的东西品质上乘规模：规模庞大，连锁数量很多品牌：品牌知名，已在消费者心中有一定的品牌影响力竞争对手的主要劣势：空间：空间比较小，给顾客的空间不够大，不够隐蔽服务：连锁的店面多了，服务质量难免有差池创新：食物、咖啡等比较固定，难有新品特色：面向大众，没有自己的主题没有自己的特色，目标市场不够细化本企业相对于竞争对手的主要优势：空间：给顾客提供一个宽敞、舒适的大空间，有隔断，够隐私