四川乐山美食推荐

四川是一个美食之都，而乐山则是四川的一颗璀璨明珠。这里有着各种各样的美食，让人垂涎欲滴。下面就为大家介绍几道值得品尝的美食。

第一道：蒸饺

蒸饺是乐山非常经典的一道小吃，外皮晶莹剔透，馅料丰富多彩。最经典的当属鱼馅和肉馅两种，其中以鱼馅最为出名。吃上一口满口留香、入口即化的蒸饺，就会让你感受到什么叫做“回味无穷”。

第二道：烤全羊

说到乐山美食怎么能少得了烤全羊呢？这是当地最传统、最有代表性的美食之一。先将整只羊用秘制佐料进行腌制，并且在内部填充上各种调料后放入大型木炭炉中慢慢烤制数小时，直至表皮焦黄、肉质嫩滑。吃起来外焦里嫩，肥而不腻，非常香口可口。

第三道：夫妻肺片

夫妻肺片是四川的一道经典小吃，在乐山也同样受到了广泛的喜爱。它由牛肺、牛舌、黄瓜丝等多种材料组成，并配以辣椒油和花椒粉等调味品，口感爽脆清新，辣而不燥。

第四道：豆花米线

这是一道适合早餐或者下午茶的美食。豆花米线是将细米线浸泡在豆浆中，再加上各种配菜。它既清淡又营养，可以让你一天都保持元气满满。

第五道：水煮鱼

水煮鱼也是四川省内非常有名的特色美食之一。其做法十分简单，将新鲜的鲜活草鱼切成块后用大火快速煮开，并加入大量的辣椒和花椒，最后撒上葱花即可。入口后香味扑鼻，味道鲜美，辣而不燥。

以上就是乐山非常经典、口味丰富的几道美食。如果你来到乐山旅游，一定不要错过品尝这些美食的机会哦！