广州佛山小吃

广州佛山小吃

广州和佛山是两个充满美食的城市，在这里你能品尝到各种地道的传统美食，其中小吃更是一绝。下面就为大家介绍一些广州和佛山的著名小吃。

广州小吃

广州有着丰富多样的小吃，从早餐到宵夜都能找到适合自己口味的美食。

肠粉

肠粉是广州人最爱的早餐之一，用米浆和水混合成糊状，蒸熟后搭配虾皮、油条等配料食用。肠粉软嫩可口，搭配不同配料更能带来不同口感。推荐去黄埔区的“信昌肠粉”或越秀区的“陈记肠粉”品尝。

白切鸡

白切鸡是广东传统名菜之一，主要原料为活鸡，加入姜葱等调味料后水煮至七成熟即捞出。因为不加油炸所以比较健康，加上酱油和姜葱调味后更加美味。推荐去天河区的“陈记白切鸡”或海珠区的“谭家菜馆”品尝。

佛山小吃

佛山也是一个美食之都，拥有许多独具特色的小吃。

桂花糕

桂花糕是佛山非常有名的传统点心之一，由糯米粉、白糖、桂花等原料制成。口感软绵香甜，非常适合当早餐或下午茶点心。推荐去禅城区的“大良桂花糕”品尝。

丹灶烧鹅

丹灶烧鹅是佛山非常有名的特色菜肴，主要原料为优质土鸡和配以多种调料。用传统的丹灶进行慢火焙制，使得肉质入味而不柴硬。推荐去南海区的“叶氏烧腊”或顺德区的“九如居”品尝。

总结

广州和佛山的小吃品种繁多，每一样都有自己独特的特色。如果您喜欢美食，不妨到这两个城市去品尝一下当地的小吃，相信你会爱上它们！