上海十大名点心

上海十大名点心

上海是一座美食之城，拥有着无数的美食，其中以点心最为著名。下面是介绍上海十大名点心：

1. 小笼包

小笼包是上海最有名的点心之一，它的皮薄馅嫩、汁多味美。其中最具代表性的就是南翔小笼。南翔小笼可谓始祖，它的特点在于“三白”：白皮、白肉、白汤。

2. 馒头

馒头在中国各地都很受欢迎，但上海的馒头却有着独特的口感和味道。比如鲜肉馒头、菜肉馒头等等，在上海街头巷尾都能看到。

3. 豆沙饼

豆沙饼是一种传统的中式点心，也是上海人喜欢吃的甜品之一。外层松软，内部酥脆，中间夹着满满的豆沙馅料。

4. 红豆年糕

红豆年糕是上海传统的年菜之一，也是一种非常受欢迎的点心。它由糯米粉和红豆制成，口感Q弹，甜度适中。

5. 糯米藕

糯米藕是一道茶点，也是上海特色小吃之一。将鲜嫩的荷叶包裹着粘稠的糯米粉和香甜的莲蓉馅料，再用油炸至金黄酥脆。

6. 青团

青团是上海人喜爱的传统汉族食品之一。它由糯米粉制成，外层涂上了菜汁或者芝麻、花生等碾碎成小颗粒，吃起来别有风味。

7. 葱油饼

葱油饼是上海地区非常受欢迎的美食，在各大早市都能买到。它由面团做成，里面夹着肉松、豆沙等馅料，并且撒上了大量的葱花和香油。

8. 酥皮月饼

酥皮月饼是上海特色点心之一，其外皮松脆，内馅满足。它的独特之处在于不用鸭蛋黄做内馅，而是以白莲蓉、红豆沙、绿茶等为主要原料制成。

9. 金华火腿

金华火腿是上海的一道传统美食，也是中国四大火腿之一。它色泽红润，肉质细嫩，口感香甜润滑。

10. 老式月牙饼

老式月牙饼是上海传统点心之一，口感香甜松软，很受年长者的喜爱。它由糯米粉和豆沙、芝麻等原料制成，并且被包裹着一层玉米淀粉或小米粉。

以上就是介绍的上海十大名点心，每种都有着独特的风味和特色。如果你来到上海旅游，请务必尝试这些美食！