如何做一个简单的蛋糕

引言

在生活中，蛋糕是一种经典的甜点，许多人都喜欢吃蛋糕。但是，在市场上买到的蛋糕往往价格较高，而且可能添加了一些不健康的成分。因此，在家里自己制作蛋糕成为了一个比较好的选择。下面，我们就来介绍如何做一个简单的蛋糕。

材料准备

首先要准备好所需的材料：

• 面粉 200 克
• 白砂糖 100 克
• 鸡蛋 2 只
• 牛奶 50 毫升
• 无盐黄油 50 克
• 泡打粉 1 小勺

步骤详解

1.预热烤箱并准备模具

将烤箱预热至180℃，并在模具内涂抹一层无盐黄油以防止蛋糕粘连。

2.混合干料和泡打粉

将面粉、白砂糖和泡打粉混合在一起，用筛子过筛。

3.加入鸡蛋和牛奶

将鸡蛋和牛奶打匀，慢慢地加入到干料中，并不断地搅拌均匀。

4.加入融化的黄油

将无盐黄油融化后稍微降温，再倒入到面糊中。继续搅拌至均匀。

5.倒入模具并放入烤箱中烘焙

把混合好的面糊倒入已经涂抹好黄油的模具中，并在预热好的烤箱中烘焙约30分钟左右，直到蛋糕呈金黄色即可。取出后待其冷却后即可切开食用。

总结

通过以上步骤可以轻松制作出美味又健康的蛋糕。同时，在制作过程中也可以根据个人口味适当调整配料比例，让自己喜欢的蛋糕更加完美。希望大家可以尝试一下，体验到亲手制作出美味蛋糕的乐趣。