不用烤箱蛋糕的做法家庭做法

简单介绍

蛋糕是许多人喜欢的甜点之一，但是很多时候我们并没有烤箱或者不想使用烤箱来做蛋糕。今天，我将分享一种不用烤箱即可轻松制作的蛋糕家庭做法。

所需材料

- 饼干：约400克

- 奶油：200克

- 砂糖：100克

- 牛奶：300毫升

- 吉利丁粉：10克

步骤1：制作饼干层

首先，将饼干放入食品袋中，并用擀面杖将其压碎成细小的颗粒。

接着，将200克奶油加入食品袋中，并用手揉匀。这样可以使饼干颗粒更好地粘合在一起。

然后，将混合物倒入一个9英寸的圆形蛋糕模具中。用手按平并压实以形成均匀的饼干层。放入冰箱冷藏20分钟。

步骤2：准备奶油蛋糕层

将300毫升牛奶倒入一个锅中，加入100克砂糖并用小火加热至砂糖完全溶解。然后，将10克吉利丁粉混合在牛奶中，并搅拌至吉利丁粉完全溶解。

接着，将锅从火上取下，稍微放置一段时间使其冷却。当温度稍微降低时，将200克切成小块的奶油加入混合物中，并用搅拌器搅拌均匀。

步骤3：组装蛋糕

现在，从冰箱中取出饼干层，并将准备好的奶油蛋糕层倒入模具中。

最后，将蛋糕放到冰箱冷藏至少6个小时或者过夜。

总结

这是一种非常简单易行、口感绝佳的不用烤箱即可制作的家庭蛋糕做法。您可以在任何场合使用它来展示自己的厨艺，让人们享受到美味的蛋糕。快来试一试吧！