常州美食老店

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常州美食老店

常州美食老店

常州是一座历史悠久的城市,也是一个美食之都。在这里,有许多老字号的餐馆,它们代表着常州的饮食文化和地方特色。

御膳楼

御膳楼是一家创立于清朝咸丰年间的老字号餐厅,至今已有160多年的历史。这家餐厅以制作精致、味道独特的苏菜为特色,其招牌菜包括“南湖三白”、“红烧狮子头”等。

锦绣园

锦绣园始建于1928年,已经成为了常州最具代表性的餐饮品牌之一。其主打菜品是精致细腻、口感清香的淮扬菜,在当地享有盛誉。店内装修典雅,环境幽静舒适。

金陵茶社

金陵茶社创办于1933年,曾经是江苏省第二大茶行。如今它已经发展成为了一家集茶艺研究、茶叶销售和餐饮服务为一体的综合性企业。这里的特色菜品是以茶为主料制作的美食,如“铁观音蒸鸡”、“龙井虾仁”等。

橙香园

橙香园创立于1985年,以其独特的桔子火锅而闻名。这种火锅选用新鲜桔子作为底料,并加入多种中药材和调料,营养丰富、味道浓郁。当地人常说:“没有吃过橙香园的桔子火锅就不算来过常州。”

小吴庄

小吴庄是一家专门经营美食文化的综合性企业,包括美食、旅游、文化三大业态。其主打菜品是土菜和家常菜,在保留传统制作技艺的基础上融入了现代元素,口感独特。店内装修别具匠心,给人一种回到农村老宅的感觉。

结语

在常州这个美食之都,无论你爱吃什么,总能找到一家适合你的餐馆。而那些历经岁月沧桑,依然坚持传统制作工艺和独特口味的老字号餐厅更是值得一去。来常州旅游,不仅可以欣赏美丽的风景,还能品尝到地道的美食文化。