桂花小吃有哪些做法
桂花小吃介绍
桂花是一种非常受欢迎的中药材，它具有很多的营养价值和美容功效。除此之外，桂花也可以用来制作各种美味的小吃。下面我们就来介绍一些关于桂花小吃的做法。
桂花酸辣粉
材料：粉条、肉末、豆腐干、鸡蛋、油菜、桂花。
做法：
- 将肉末煸炒至变色后加入水煮开，撇去泡沫后再加入豆腐干和调料慢慢焖煮。
- 将粉条焯水捞起，沥干水分备用。
- 锅中倒入适量油，倒入打散的鸡蛋液翻炒均匀。
- 将焯好水的粉条放进锅里，加上先前做好的肉汤一同翻炒均匀。
- 最后撒上少许桂花点缀即可食用。
桂花糯米团
材料：糯米粉、桂花、白砂糖、芝麻。
做法：
- 将糯米粉加入适量的水，搅拌均匀成为一段面团。
- 将面团揉圆后分成小份，每个小份压扁成薄片，放入适量的白砂糖和桂花拌匀。
- 将拌好馅料的小面团再次揉圆，放入开水中焯水至浮起即可捞出。
- 最后沾上少许芝麻点缀即可食用。
桂花红豆汤
材料：红豆、冰糖、桂花。
做法：
- 将红豆提前泡发至软化后洗净备用。
- 将洗净的红豆倒入锅中加水，大火煮沸后撇去泡沫后再转小火慢慢焖煮至软化。
- 加入适量的冰糖慢慢熬煮至红豆汤变得粘稠。
- 最后撒上少许桂花点缀即可食用。
总结
以上就是介绍的几种关于桂花小吃的做法，这些小吃不仅美味可口，而且也具有很高的营养价值。如果您喜欢桂花的味道，可以尝试一下这些做法来制作自己喜欢的小吃哦！
