烤箱做的点心

烤箱做的点心

烤箱是现代厨房中不可或缺的电器之一，它不仅可以用来烘烤主食和肉类，还能制作出美味的点心。利用烤箱制作点心，不仅简单方便，而且能够保留食材的原汁原味，同时还可以控制食材的营养成分。下面介绍几款简单易学又美味的烤箱点心。

1. 香蕉蓝莓麦芬

香蕉蓝莓麦芬是一款既健康又美味的点心。将成熟香蕉捣碎后与低筋面粉、白糖、牛奶、植物油等混合搅拌均匀，再加入新鲜蓝莓和适量核桃碎搅拌均匀。将混合好的面糊倒入麦芬模具中，放入预热至180度的烤箱中，约15-20分钟即可完成。这款麦芬口感松软湿润，香气四溢。

2. 蜂蜜烤苹果片

蜂蜜烤苹果片是一款营养丰富的点心，不仅可以当作零食享用，还可以搭配冰淇淋或酸奶作为甜品。将苹果去皮后切成薄片，放入碗中加入适量的柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀，然后将苹果片平铺在烤盘上。将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，约15-20分钟后即可取出。这款点心口感酥脆，带有淡淡的甘甜和酸味。

3. 红豆面包卷

红豆面包卷是一款外观精美、口感绵软的点心。首先准备红豆馅料，将红豆浸泡后与适量白糖一起煮熟，再用搅拌机打成细蓉。制作面团时，在温牛奶中加入白糖和速发酵母搅拌均匀后倒入面粉中揉成光滑面团，发酵至两倍大。将发酵好的面团擀成长方形后涂上红豆蓉，卷起来切成小段。将切好的面包卷放入烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，约15-20分钟即可。这款点心外酥内软，红豆馅料香甜可口。

4. 芝士焗蛋挞

芝士焗蛋挞是一款受欢迎的甜品点心。制作挞皮时，在低筋面粉中加入适量白糖、黄油和少许盐搅拌均匀，揉成光滑面团。将面团擀开后分别放入挞模中压平，并在表面戳一些小孔。制作奶油芝士馅料时，将奶油芝士、白糖、淡奶油和鸡蛋混合搅拌均匀倒入挞皮中。将制作好的挞皮和奶油芝士馅料放入预热至180度的烤箱中，约15-20分钟后即可取出。这款点心外层酥脆，内部奶香浓郁。

烤箱制作点心不仅简单方便，而且在保持食材的营养成分的同时，还能制作出美味可口的甜点。以上介绍的几款烤箱点心无论是做为下午茶小点还是招待客人都非常合适。希望大家能够尝试制作这些美味的烤箱点心，享受烘焙的乐趣！