糯米做的甜糕点

糯米做的甜糕点

糯米是一种常见的粮食，它富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，是人们日常饮食中重要的主食之一。除了可以做成米饭、粥等传统食品外，糯米还可以制作出各种美味的甜糕点。今天，我们就来介绍几款以糯米为主要原料的甜糕点。

1. 红豆糯米团

红豆是一种营养丰富的豆类食品，含有丰富的蛋白质、纤维素和多种维生素。将红豆与煮熟后的糯米搅拌均匀，再用手捏成小球形即可制作出红豆糯米团。这道甜点软硬适中，口感香甜浓郁，深受人们喜爱。

2. 花生汤圆

花生是一种具有高蛋白质和丰富脂肪的食品，在冬季尤其适合作为补充能量的食材。花生汤圆是将煮熟的糯米团搓成小圆球，再将花生碾碎后包裹在糯米团中，最后下锅蒸熟即可。这道甜点有着浓郁的花生香味，口感软糯，让人回味无穷。

3. 椰丝糯米球

椰丝是一种常见的食材，具有天然的香甜味道。将煮熟的糯米团用手捏成小球形，在表面裹上厚厚一层椰丝，然后蒸或者油炸至金黄色即可制作出椰丝糯米球。这道甜点外酥内软，口感绵密，并且椰丝的香气与糯米的甜味相得益彰。

4. 红枣桂花糯米羹

红枣和桂花都是传统中医认为具有健脾暖胃、活血养颜功效的食材。将红枣泡软后捣碎成泥，加入适量桂花和糯米，搅拌均匀后加水煮熟即可制作出红枣桂花糯米羹。这道甜点色泽鲜艳，口感软糯香甜，并且具有美容养颜的功效。

5. 芝麻糯米球

芝麻是一种富含脂肪、蛋白质和维生素E的食材，对皮肤健康十分有益。将煮熟的糯米团捏成小球形，在表面裹上一层芝麻，然后油炸至金黄色即可制作出芝麻糯米球。这道甜点外皮酥脆，内部软糯，吃起来既解馋又能滋补身体。

总之，利用糯米制作的甜糕点不仅味道美味，而且营养丰富。它们可以作为下午茶点心、节日美食或者孩子们的零食选择。大家可以根据自己喜欢的口味和材料尝试制作不同款式的甜糕点，在享受美味的同时，也能体验到烹饪的乐趣。