成都比较出名的小吃有哪些

成都比较出名的小吃有哪些

成都是一个美食之城，拥有丰富的美食文化。这里不仅有四川特色菜肴，还有许多出名的小吃。下面就给大家介绍几种成都比较出名的小吃。

火锅

成都火锅是四川著名的特色美食，它以麻辣、油腻、浓香为特点，而且口味十分独特。常见的原料包括牛肉、羊肉、鸭血、豆皮等等。最具代表性的当属老火锅和串串香了。

串串香

作为成都火锅中的一种变种，也算得上是一道独立于火锅之外的菜品了。把调料放在碗里混合搭配好后，再把削好片或者条状生肉放到搭配好调料的碗中进行蘸着吃即可。

龙抄手

龙抄手是一种传统小吃，起源于重庆市江津区龙华镇。后来传到成都，逐渐成为了成都的代表小吃之一。龙抄手的主要原料是猪肉、虾仁等。制作时将生面皮揉成薄片，包入馅料，再切成小块食用。

夫妻肺片

夫妻肺片是四川传统名菜之一，属于凉菜类。其主要原料为牛舌、牛心、牛肚等内脏和花椒油、辣椒油等调料。口感麻辣鲜香，特别开胃。

麻辣烫

麻辣烫是一种非常流行的小吃，在成都随处可见。它的主要原料有豆皮、豆腐、海带、粉丝等各式食材，再加上红油和花椒，味道十分鲜美。

春卷

春卷是中国传统美食之一，在成都也非常受欢迎。它由面粉皮包裹着各种蔬菜和肉类制成。口感清爽可口，深受人们喜爱。

以上就是成都比较出名的几种小吃，这些美食不仅让人食欲大开，而且也代表着成都独特的饮食文化。如果有机会来到成都，一定要尝尝这里的美食。