不甜的蛋糕怎么做

不甜的蛋糕怎么做

传统的蛋糕通常都是甜味的，但是有些人不喜欢太甜的食物，那么如何制作一款不甜的蛋糕呢？下面我们将介绍一种简单易学的方法。

材料准备

1. 面粉 200克

2. 玉米淀粉 50克

3. 泡打粉 5克

4. 细砂糖 30克

5. 盐 少许

6. 全蛋液 4个

7. 沙拉油 100毫升

8. 牛奶 30毫升

步骤说明

1. 预热烤箱：

首先将烤箱预热到180℃左右。

2. 准备材料：

将所有干性材料混合在一起，包括面粉、玉米淀粉、泡打粉、细砂糖和盐，并彻底搅拌均匀。然后加入全蛋液、沙拉油和牛奶，再次搅拌均匀。

3. 倒入模具：

将混合好的蛋糕糊倒入模具中，摇晃几下让糊液表面平整。

4. 放入烤箱：

将模具放入预热好的烤箱中，大约烤25-30分钟。

5. 出锅晾凉：
6. 等到蛋糕完全受热后取出来，用竹签插入蛋糕内部检查是否已经完全熟透。如果没有，则继续在烤箱中加温一会儿。待蛋糕冷却后即可食用。

小贴士

1. 如果发现蛋糕的颜色过浅或者不够金黄，可以在最后几分钟开启上火功能提高温度。

2. 如果想要增加口感和味道，可以添加干果、巧克力碎片等材料。

总之，这款不甜的蛋糕非常简单易学，而且味道也很好。如果你对传统的超甜蛋糕有些腻了，不妨试试这款健康又美味的新口味吧。