蛋糕面包的做法烤箱新手做

蛋糕面包的做法

在烤箱新手做的过程中，做蛋糕面包是一个不错的选择。这里给大家分享一下简单易学的蛋糕面包做法。

材料准备

牛奶、鸡蛋、低粉、白砂糖、泡打粉、色拉油。

步骤一：预备工作

首先，将所有材料准备好。然后，打开烤箱并将温度调至180℃预热。

步骤二：制作面团

接下来，将1个鸡蛋打入碗中，加入50克白砂糖搅拌均匀。然后加入60ml色拉油和120ml牛奶继续搅拌。之后再加入150克低粉和1小勺泡打粉搅拌成面团即可。

步骤三：倒入模具

将制作好的面团倒入已经涂抹了油的模具中，并轻轻震动使其表面平整。注意不要让模具太满，留出一定的空间。

步骤四：烘焙面包

将模具放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟。观察面包表面颜色，如果发现表面过于黄色可以适当降低温度或者改变烤箱层数。

步骤五：取出面包

将烤好的蛋糕面包从烤箱中取出，静置5-10分钟后即可脱模。然后再放凉即可食用。

小贴士

1. 面团搅拌时不要过度，以免影响口感。
2. 烘焙时切勿离开厨房，注意观察火候。
3. 面团可以根据个人口味加入巧克力、抹茶粉等调料进行搭配。
4. 注意蛋糕模的选择和涂油处理，以防粘连不易脱模。

总之，在家里做蛋糕面包是非常简单方便的。只要按以上步骤操作即可享受自己亲手制作的美味蛋糕面包。希望大家能够成功制作出属于自己的蛋糕面包。