酸奶蛋糕怎么做好吃简单

酸奶蛋糕怎么做好吃简单

酸奶蛋糕是一道简单易学，美味可口的蛋糕。它不仅口感丰富，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。今天，我们就来分享一下如何制作好吃又简单的酸奶蛋糕。

材料准备

1. 面粉 150g

2. 细砂糖 50g

3. 鸡蛋 3个

4. 泡打粉 1勺

5. 酸奶 100g

6. 植物油 80ml

步骤说明

第一步：准备工作

将面粉、细砂糖和泡打粉混合在一起，过筛备用。将鸡蛋分离开蛋黄和蛋白。

第二步：混合材料

将酸奶加入面粉中搅拌均匀，再加入植物油和蛋黄继续搅拌均匀。

第三步：打发蛋白

将蛋白加入一个干净无油的容器中，用电动打蛋器将其打发至硬性发泡。

第四步：混合材料和蛋白

将打发的蛋白分三次加入面糊中搅拌均匀，直到没有大颗粒为止。

第五步：烤制酸奶蛋糕

将面糊倒入预备好的模具里，放入已经预热的烤箱中，以170℃-180℃的温度烤制30分钟左右。待表面呈现出金黄色后即可取出，晾凉后即可享用。

小结

总之，制作美味的酸奶蛋糕并不难。只要掌握好每个步骤和使用正确的材料，在家也可以轻松做出一道美味又营养丰富的酸奶蛋糕来享用。相信这份简单易学、口感丰富、营养丰富的酸奶蛋糕一定会成为你的新宠。快来尝试制作吧！