杭州蔡澜港式点心

杭州蔡澜港式点心

杭州蔡澜港式点心是一家以粤菜和港式点心为主打的餐厅，位于杭州市上城区庆春路，距离凤起路地铁站仅有步行五分钟的路程。这家餐厅由香港知名美食评论家蔡澜先生创办，旨在为顾客带来正宗的香港美食体验。

进入餐厅，首先映入眼帘的是装修简约而不失大气的环境。整个空间以白色和原木色为基调，配以轻盈透明的屏风和柔和灯光，营造出舒适、雅致的就餐氛围。此外，每张桌子上还摆放着精致别致的调味料盒，让人倍感贴心。

作为一家专注于粤菜和港式点心的餐厅，杭州蔡澜港式点心自然少不了各种经典美食。比如烧味拼盘、虫草花炖乳鸽、清蒸海斑等粤菜，以及葱油饼、叉烧包、流沙包等港式点心。其中，最让人印象深刻的是招牌菜——蔡澜虾饺。

蔡澜虾饺是该餐厅的明星菜品之一，也是许多顾客必点的美食。这款虾饺皮薄馅大，汁水丰富，口感极佳。每个虾饺都选用新鲜的虾仁和肉质鲜嫩的猪后腿肉为原料制作而成，其味道与口感都十分绝妙。

此外，该餐厅还有其他值得一提的菜品。比如清蒸海斑色泽金黄、入口即化；烧味拼盘种类多样、味道丰富；叉烧包香气四溢、皮软馅甜。无论是粤菜还是港式点心，杭州蔡澜港式点心都将其做到了极致。

总之，在杭州想要品尝正宗的粤菜和港式点心，不妨来到杭州蔡澜港式点心。这里不仅提供美味的菜品，还能让人感受到独特的用餐体验。相信你一定会被这里的美食和环境所吸引。