自制糕点的做法大全简单烘焙

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自制糕点的做法大全简单烘焙

自制糕点是一种非常有趣和有益的活动。您可以在家里用简单的食材制作美味的糕点,而不必去购买昂贵的商店版本。在这篇文章中,我们将介绍几种简单易行的烘焙食谱,让您轻松制作出完美的糕点。

香蕉面包

这款面包是超级简单,只需要几个基本食材即可完成。以下是步骤:

  1. 将两个成熟香蕉压成泥;
  2. 加入1/3杯白糖、1/3杯融化的黄油和一颗打散的鸡蛋;
  3. 混合1茶匙发酵粉、½茶匙苏打粉、¼茶匙盐和1½ 杯面粉;
  4. 将湿性成分与干性成分混合,并加入适量的牛奶使其变得柔软;
  5. 将混合物倒入涂油的面包模中,并在375°F / 190°C下烘焙50分钟。

巧克力蛋糕

没有什么比巧克力蛋糕更能满足我们的甜食欲望了。以下是制作巧克力蛋糕的步骤:

  1. 将1½ 杯面粉、1杯白糖、1/3杯可可粉、1茶匙发酵粉和½茶匙盐混合在一起;
  2. 加入¾杯油和2颗打散的鸡蛋,同时慢慢地加入¾ 杯开水,使其变得柔软;
  3. 将混合物倒入涂油的蛋糕模中,并在350°F / 175°C下烘焙30分钟。

西红柿派

西红柿派是一种不同寻常而美味的糕点。以下是制作西红柿派的步骤:

  1. 将1½ 杯面粉和1/2茶匙盐混合在一起;
  2. 加入5汤勺切碎的冷黄油,用手指压成小颗粒状;
  3. 加入4汤勺冰水,直到形成面团;
  4. 在冰箱里放置20分钟;
  5. 将3个切碎的西红柿、1/2杯酸奶油、1/2茶匙盐、1茶匙糖和一些黑胡椒混合在一起;
  6. 将面团倒入涂油的馅饼模中,倒入西红柿混合物,并在350°F / 175°C下烘焙30分钟。

以上是几种简单易行的自制糕点食谱。无论您是新手还是有经验的烘焙爱好者,这些食谱都会成为您家庭甜点制作的绝佳选择。让我们开始享受这些美味的自制糕点吧!