自己做绿豆冰棍

介绍绿豆冰棍

绿豆冰棍是一种清凉解暑的夏季食品，口感甜美，能够消除暑气，提高人体免疫力。在家中做绿豆冰棍不仅简单易操作，而且材料也非常容易获取。

准备材料

制作绿豆冰棍需要准备以下材料：

• 200克干绿豆
• 100克白糖
• 适量水
• 8个冰棒模具和木棒

制作过程

下面是制作过程：

1、浸泡干绿豆

将200克干绿豆洗净后放入盆中浸泡至少4个小时，或者一晚上。

2、蒸煮干绿豆

将泡好的干绿豆放入蒸锅中蒸20分钟左右，直到变软。

3、打成泥

将蒸好的干绿豆放入搅拌机中打成泥状，如果搅拌机不够强力，可以加入适量的水。

4、糖水制作

将100克白糖放入锅中加入适量的水，用小火慢慢熬制成浓稠的糖水。

5、混合干绿豆泥和糖水

将打好的干绿豆泥和刚才准备好的浓稠糖水混合在一起，搅拌均匀。

6、倒入冰棒模具

将混合好的绿豆泥和糖水倒入冰棒模具中，每个模具不要倒太满。然后把木棍插到模具中心位置。

7、放入冰箱

把装有混合物的模具放进冰箱里，等待至少4小时以上。最好是过夜，在第二天可以看到美丽可口的绿豆冰棍了！

总结

做自己喜欢吃的食物是一件非常愉快的事情，而且还能享受到自己亲手制作的美食所带来的满足感。绿豆冰棍是一款非常适合夏天食用的甜点，制作起来也非常简单。赶快动手试试吧！